Nguyên liệu: tôm sú 400g, một ít lá trà non, hành tây, tỏi, đường,  rượu, gia vị

Cách làm:

Cắt hành tây thành hạt lựu
Tôm ướp với hành tây, tỏi, hạt nêm, đường, tiêu, nước tương, thêm chút dầu
Luộc sơ lá trà xanh, sau đó cho vào nước lạnh rồi vớt ra
Cuốn tôm với lá trà xanh, lấy tăm gim lại cho chắc
Cho tôm vào khay inox rồi đặt vào lò nướng ở 270 độ c, nướng từ 10 khoảng 12 phút

Khi chín: Trang trí tôm nướng với xà lách cắm vào Cà chua khoét bỏ ruột, khi ăn chấm với muối tiêu

Chúc các bạn ngon miệng!