Nguyên liệu

Mực ống: 500g, thịt nạc dăm băm nhuyễn: 300g, hành tím: 4 củ, tỏi băm nhuyễn: 20g, mộc nhĩ: 100g

Đây là một món rất đơn giản, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong những ngày bận rộn, không nấu kịp một bữa thịnh soạn cho gia đình.

1 con mực một nắng; 1/4 củ hành tây; 1/4 trái ớt sừng; 1 nhánh hành lá; 2 tép tỏi; Xà lách, cà chua trang trí; 1 thìa cà phê hạt nêm;

  Nguyên liệu:
- 400g mực thẻ
- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa súp tương cà
- 2 thìa cà phê sa tế
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 3 con mực ống lớn
- 150g thịt xay
- 4 tai nấm mèo
- 2 lọn bún tàu
- ½ muỗng café tỏi băm

3 con mực ống nhỏ, 150gr thịt xay, 50gr miến, mộc nhĩ, hành tím, rau mùi, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.
 

Nguyên liệu (4 phần ăn):

- 600 g mực ống;

- 1 củ hành tây nhỏ;

- 1 củ gừng; 2 quả ớt; hai ngọn cần tây; 1 miếng lá chuối cắt tròn; 1 cái nia nhỏ; lá chuối để trang trí; 2 quả dưa leo; Nước mắm loại ngon.

 Đây sẽ là món nhậu khá hấp dẫn phù hợp cho những bữa tiệc tiếp khách hay một bữa ăn cải thiện của gia đình.

Mực xào cần.

Mực nhúng giấm